近日，县委常委、常务副县长方夏带队来到安庆皖江中等专业学校，开展校园食品安全专项督查。县市场监督管理局党组书记、局长胡九林，县教育局党委委员童鸿飞及相关科室负责人陪同检查，并现场汇报了校园食品安全监管及责任落实有关情况。

方夏深入学校食堂操作间，实地查看食品加工流程、餐具消毒、环境卫生及从业人员健康管理等情况，仔细翻阅了食材采购索证索票、验收台账及食品留样记录，详细询问米面油、肉蛋奶等重点品类的进货渠道与溯源管理，强调要严把“源头关”“加工关”和“入口关”，确保每一道工序都规范可控、每一个环节都可追溯。

方夏强调，校园食品安全事关广大师生身体健康和生命安全，是重大的民生工程、民心工程。各相关部门和学校要时刻绷紧食品安全这根弦，坚决扛起属地管理责任、部门监管责任和校长第一责任人责任，以“时时放心不下”的责任感抓实抓细各项工作。市场监管、教育部门要加强联动、齐抓共管，常态化开展风险隐患排查整治，严厉打击违法违规行为；学校要健全长效机制，强化从业人员培训，畅通家长和社会监督渠道，全力守护好师生“舌尖上的安全”。

安庆皖江中等专业学校负责人表示，将以此次督查为契机，进一步压实主体责任，持续完善食品安全管理体系，不断提升食堂服务保障水平，让家长放心、让社会满意。

方夏还实地参观了位于该校的望江县食品安全宣传教育基地，并认真听取了学校关于食品安全科普宣传、师生教育培训等方面的工作介绍。