2月28日，安庆皖江中等专业学校组织食堂及校园商店供应商召开2025年春季开学食堂及校园商店物资供应商安全工作会议，强化食品原材料供应商责任意识、服务意识、质量意识、安全意识，切实把好食品源头关，全力守护师生“舌尖上的安全”。学校党支部第一书记曹金结、校园食品安全领导小组全体成员、相关管理人员及供应商负责人参加会议。

会议指出，在食堂新型自主经营模式下，确保食品安全一直是学校工作的重要任务，而源头就是做好原材料的采购工作。

会议要求，各供货商要合法经营，严格遵守《中华人民共和国食品安全法》及学校制定的采购规定，认真履行合同；要诚实经营，原材料务必保质保量，严禁缺斤少两，以次充好；要规范经营，严格履行索证索票制度，做好售后服务，提升产品质量，加强廉政风险防控，从源头上确保舌尖上的安全；供货车辆要严格遵守校园门禁制度，做好进出登记，避开学生上下课高峰，保证师生人身安全。

会议强调，各供应商和相关管理人员要守好安全、廉洁、诚信等一排底线，确保学校食材采购和供应工作廉洁、规范；要夯实责任，建立定期巡查审核机制，对供应商进行量化考核，提升监管实效，出实招、求实效，真正做到把质量提上去，让服务暖起来，让广大师生在校吃的放心、生活舒心，有更好的获得感。

会议还就加强校方与供应商沟通交流，及时解决分歧，构建诚信、长效的合作机制作了深入研讨，并形成共识。